惊蛰 (จิงเจ๋อ) สิ้นสุดฤดูจำศีล จิง (惊) แปลว่า ตื่น เจ๋อ (蛰) แปลว่า จำศีล เป็นฤดูกาลที่ 3 ของ 24 ฤดูลักษณ์ อยู่ราวๆ วันที่ 4-5 มีนาคมของทุกปี ปีนี้ตรงกับวันที่ 6 มีนาคม
เมื่อถึงฤดูกาลจิงเจ๋อ หยางชี่ลอยขึ้นบน อากาศจะอุ่นและร้อนขึ้นเรื่อยๆ สายฟ้าเริ่มปรากฏ ฝนตกมากขึ้น สรรพชีพเริ่มอุดมสมบูรณ์
ชาวจีนจะมีพิธีบูชาเสือขาวในวันจิงเจ๋อ ตามตำนานเชื่อว่าเสือขาวจะเลิกจำศีล และเริ่มออกหากินในช่วงเวลานี้ จึงมีพิธีบูชา เซ่นไหว้ หรือวาดภาพเสือ เพื่อแก้เคล็ด ป้องกันสิ่งชั่วร้าย
อีกทั้งยังมีธรรมเนียมกิน ‘สาลี่’ ในฤดูกาลนี้ ด้วยความเชื่อว่าเป็นวิธีดูแลร่างกายอย่างหนึ่ง เพราะช่วงเวลานี้อากาศค่อนข้างแห้ง ทำให้คนรู้สึกปากแห้งคอแห้ง ไม่สบายตัวได้ง่าย และสาลี่ก็เป็นผลไม้ที่มีน้ำมาก จึงถือว่าเป็นการแก้กระหาย ช่วยให้สดชื่นวิธีหนึ่ง
มีคำโบราณกล่าวว่า ‘สาลี่เป็นโคตรเหง้าของผลไม้ทั้งหลาย’ (百果之宗) สาลี่มีสรรพคุณช่วยให้ปอดชุ่มชื้น ดับไฟ ตำราเปิ่นเฉ่ากังมู่《本草纲目》เขียนไว้ว่า ผลสาลี่ ให้น้ำ เพิ่มความชุ่มชื้น ระบายร้อน สลายเสมหะ
ในมุมมองของแพทย์จีนนั้น เชื่อมโยงกับทฤษฎีธาตุทั้งห้า ธาตุทอง (ปอด) เสริมธาตุน้ำ (ไต) ธาตุน้ำเสริมธาตุไม้ (ตับ) ฤดูใบไม้ผลิสัมพันธ์กับตับ การกินสาลี่นอกจากบำรุงปอดแล้ว ยังช่วยดูแลไตและตับด้วย
คัมภีร์หวงตี้เน่ยจิงกล่าวว่า ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนหนุนหยาง (春夏养阳) ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวหนุนอิน (秋冬养阴)《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》อาหารช่วยเสริมหยางได้ดีที่พูดถึงอยู่บ่อยๆ คือผักกุยช่าย หรือบางคนเรียกว่าผักไม้กวาด
กุยช่าย ทำให้ช่องท้องอุ่น ขับเคลื่อนชี่ สลายคั่ง หยุดเลือด แก้พิษเป็นผักที่มีใยอาหารมาก จึงช่วยในการขับถ่าย ชะล้างกระเพาะอาหารและลำไส้ให้สะอาด ทำให้สิ่งสกปรกถูกขจัดออกมา เหมาะสำหรับคนท้องผูก ถ่ายแข็ง ป้องกันอาการร้อนใน
ผักกุยช่ายอาจไม่เหมาะสำหรับบางคน เช่น คนที่เป็นโรคกระเพาะ มีอาการปวดท้องหรือท้องอืดบ่อย หากกินกุยช่ายอาจทำให้รู้สึกไม่สบายท้องได้
เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้น เชื้อโรคและไวรัสก็เริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว อาจทำให้เกิดโรคติดต่อ ไข้หวัด รวมไปถึงโรคระบบทางเดินหายใจ โรคผิวหนัง และโรคมือเท้าปากในเด็กได้ง่ายในช่วงฤดูกาลนี้
อย่าลืมดูแลสุขภาพ รักษาความสะอาด ป้องกันตัวเองกันด้วยนะคะ แล้วพบกับบทความ 24 ฤดูลักษณ์ได้ใหม่ในฤดูกาลหน้า
**วันที่ 30 พฤศจิกายน 2016 ยูเนสโก (UNESCO) ขึ้นทะเบียนรับรองให้ฤดูลักษณ์ 24 ฤดูแห่งปฏิทินจีน 《二十四节气》 เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ**
Comments